Resep Muffin Keju

Bahan Muffin Keju Breadtalk:
3 sendok teh baking powder
150 gr tepung terigu (protein sedang)
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
2 butir telur
50 gram margarin, dilelehkan
200 ml susu cair

Bahan untuk isian :
100 ml susu cair
50 gram keju cheddar parut
1 sendok makan maizena, larutkan dalam 2 sendok makan air
1/8 sendok teh garam

Tempat cetakan:
Kertas mangkok (cup)

Cara Membuat Muffin Keju Breadtalk :

• Langkah pertama, rebus susu cair bersama keju parut sambil diaduk sampai keju terlihat larut. Kemudian masukkan larutan maizena sambil diaduk aduk hingga telihat meletup letup. Setelah itu sisihkan.
• Langkah kedua, ayak tepung terigu, baking powder serta bawang putih bubuk. Kemudian tambahkan margarin leleh, gula pasir dan garam lalu aduk sampai rata.
• Langkah ketiga, kocok lepas telur. Kemudian tuangkanlah susu cair sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
• Selanjutnya, tuanglah sedikit ke kertas mangkok (cup). Kemudian Sendokkan isi, Lalu tutup dengan sisa adonan.
• Terakhir, masukkan kedalam oven dengan api takaran di bawah suhu 190 derajat celcius sekitar kurang lebih 25 menit hingga matang. Setelah itu angkat, dinginkan sejenak kemudian sajikan.

http://www.resepmasakankhas.com/resep-muffin-keju-breadtalk-enak-praktis/